Vina

Sivi pinot

0,75 l, suho, 13,0 % vol., letnik 2019

Opis

Naziv oziroma začetni opis:

SIVI PINOT 0,75 l, suho, 13,0 % vol., letnik 2019

Podrobnejši opis:

Sivi pinot prihaja iz Burgundije, jagode so sivo-rdečkaste barve, kar se odraža tudi na barvi vina, ki ima navadno bakreni odtenek.

Je vino polnega telesa, alkoholno bogato, z uravnoteženimi kislinami.

Sortna sestava: 100% grozdja sivi pinot

Stopnja sladkorja: suho

Trgatev: izključno ročna

Fermentacija: 100% v inox cisternah

Zorenje: 100% v inox cisternah

Poreklo: Vinorodni okoliš Goriška brda
Lega: JV
Oblika vinogradov: terasasta
Nadmorska višina: 120 – 200 m
Način vzgoje: enojni Guyot
Gostota sajenja: 5000 trsov/ ha
Starost vinogradov: 20 let
Tip zemlje: lapor, peščenjak
Podnebje: submediteransko, mešanica toplega morskega zraka in vpliva hladnih alpskih vetrov

Priporočilo:

Vino ponudimo ohlajeno na 10 – 12°C

Sivi pinot priporočamo k različnim jedem, od hladnih morskih predjedi, mastnejšim ribjim jedem ter mesnim jedem, predvsem perutnini.